Description
Épaule d’agneau désossée 1 kg
Agneau Bio 100% plein air.
Nos agneaux naissent et grandissent au pâturage. L’hiver dans les collines des Baronnies Provençales, l’été dans nos alpages aux abords du Galibier en Savoie.
Leur viande est douce et savoureuse. Incomparable.
Une épaule d’agneau se cuit au four ou à la cocotte lentement, tranquillement. Vous pouvez lui rajouter quelques herbes comme le thym et le romarin mais aussi un peu de sauge. Les oignons et les champignons l’accompagnent aussi très bien.
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