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gigot d'agneau ferme dagobert

Gigot d'agneau 2Kg

55,70  TTC
27,85 / kg

Nos produits sont BioGigot d’agneau 2 Kg
Agneau Bio 100% plein air.

Gigot d'agneau 2Kg

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Description

Gigot d’agneau 1 Kg 700


Agneau Bio 100% plein air.

Nos agneaux naissent et grandissent au pâturage. L’hiver dans les collines des Baronnies Provençales, l’été dans nos alpages aux abords du Galibier en Savoie.
Leur viande est douce et savoureuse. Incomparable.

L’agneau simplement parfumé aux herbes aromatiques – basilic, thym, romarin, sauge – aux condiments – moutarde, ail piqué, citron… est un véritable délice pour les papilles !

La cuisson doit être rosé !

Ne piquez jamais votre viande pour éviter qu’elle ne perde son jus

Rôti au four, l’agneau doit se détendre après cuisson. Donc pensez à le couvrir d’un papier alu et à le laisser reposer 10 min dans le four éteint, porte entrouverte.

Salez la viande au moment de servir uniquement : un coup de moulin au moment de servir !

Servez votre viande la plus chaude possible !!!

Informations complémentaires

Poids 2 kg

Livraison des viandes en frais

logo chrono fresh

livraison

Fraîcheur garantie du produit pour les viandes
Nos livraisons en produits frais sont prévues le jeudi de façon à ne pas rester en entrepôts le week-end.
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La FERMEDAGOBERT.

Au plus tôt, vous pourrez être livré dans les 6 jours ouvrés suivant la date de commande car La Ferme Dagobert va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

Pour un enlèvement sur place nous prévenir quelques jours à l’avance (la préparation reste de 3 jours).

Notre production ovine

Cheptel et races
300 bêtes

Mourérous

Méthodes d’élevage des animaux
Naissance des animaux sur l’exploitation

Élevage en plein air

Alimentation : provenance et caractéristiques
Alimentation à base d’herbe ou autres fourrages, alimentation à base de céréales

Produite sur mon exploitation

Alimentation sans OGM

Soins aux animaux
Soin préventif pendant les périodes à risque

Transformation & préparation

dagobert au laboratoire

Les produits frais son découpés et conditionnés dans mon atelier

Conservation

Conservation garantie 15 jours

Livré le jour de l’élaboration

Avis

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