Description
Pâtes Rigatoni au aux œufs frais Bio IGP
Nos pates alimentaires sont élaborées par nos soins à partir de Petit Épeautre de Haute Provence, céréales que nous cultivons en mode biologique au cœur de la vallée de Sainte-Jalle, en Drôme Provençale.
Ingrédients :
farine de petit épeautre de haute provence
7 œufs au kilo.
Modalité de cuisson pour 100 gr de pâtes :
1 litre d’eau
7 gr de sel
Faire bouillir l’eau et ajouter le sel
Verser les pâtes et remuer de temps en temps.
Temps de cuisson : 3′.
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